用料：
- 意大利面 100克
- 牛里脊 150克
- 西蓝花 三分之一颗
- 牛油 少量
- 盐 少量
- 橄榄油 少量
- 黑胡椒酱 少量
- 罗勒叶 少量
- 料酒 少量
小贴士：
要用开水煮意面，喜欢软点的可多煮一会，要拌橄榄油晾凉，一定不要用凉水冲凉。
做法：
- 1. 牛里脊切成一指厚的片，用擀面杖打散，涂抹一点盐和料酒腌30分钟
- 2. 锅中放入1升开水，加入少量盐和橄榄油煮意面10-15分钟（面煮到没有硬芯），盛出拌少量橄榄油晾凉
- 3. 西蓝花在淡盐水中焯熟，在凉水中过一下盛出
- 4. 锅中放入少量黄油煎牛排
- 5. 一面煎1分钟左右翻面（根据个人喜好选择煎制时间）
- 6. 所以食材放入盘子中
- 7. 意面上撒少许罗勒
- 8. 将黑胡椒酱淋在意面和牛排上