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  • 用料:

  • 艾叶  适量
  • 糯米粉  100克
  • 粳米粉  200克
  • 白糖  60克
  • 食用碱  1克

做法:

  • 1. 这就是艾叶。
  • 2. 锅中注入适量清水烧开。下入艾叶加少许食用碱煮两分钟。
  • 3. 把糯米粉、粳米粉和白糖合在一起?
  • 4. 将煮好的艾叶放入加粉的碗中。
  • 5. 和成面团。
  • 6. 分成20克一个的小剂子。
  • 7. 取一块印板。撒上少许干粉防止黏连。
  • 8. 将小剂子放进去。用手掌压实。
  • 9. 一敲就出来了?
  • 10. 依次完成,锅中注入清水水开后上锅隔水蒸十分钟。
  • 11. 成品图。