开心丸的做法

做法：

• 1. 鹰嘴豆泡发后煮熟。
• 2. 加入牛奶和蜂蜜椰蓉后放入料理机打成蓉
• 3. 鹰嘴豆泥搓成丸子，每一个中间塞入一个蔓越莓干。
• 4. 做好的开心丸
• 5. 每个丸子上抹上自制的番茄酱。
• 6. 丸子装盘的时候在底下垫上一块海苔，即可上桌