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  • 用料:

  • 鱼肉  300克
  • 鱿鱼  一条
  •  适量
  •  适量
  • 生粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 姜蓉  适量
  • 鸡蛋  一个

做法:

  • 1. 鱼肉备料
  • 2. 鱿鱼筒
  • 3. 鱼肉打成鱼容
  • 4. 鱿鱼剁碎
  • 5. 鱼容加鸡蛋,盐,姜蓉,鸡精,生粉搅拌均匀
  • 6. 然后加入鱿鱼碎
  • 7. 往一个方向不停搅拌,让鱼肉跟鱿鱼碎充分融合,腌一下
  • 8. 然后团成丸子状
  • 9. 全部做完
  • 10. 冷水放丸子入锅,小火慢煮
  • 11. 煮至沸腾,再煮十分钟即可
  • 12. 成品