芥末鸡的做法

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用料：
鸡腿 1个
黄瓜 1根
葱适量
绿芥末适量
香油适量
盐适量
鲜酱油适量
醋适量

小贴士：

芥末随自己意愿放可多可少，鸡腿不要煮时间太长焖熟的很嫩。

做法：

1. 鸡腿冷水下锅
2. 放上姜片大火煮10分钟关火焖一下
3. 晾凉后手撕成条
4. 黄瓜切丝
5. 将葱切丝全部放入盆中加入少许盐，青芥末
6. 加入鲜酱油，香油，醋
7. 拌匀后放入盘中
8. 再挤上点青芥末吃时调匀