用料：
- 鲍鱼 4只
- 蒜沫 5克
- 青辣椒 5克
- 蚝油 5克
- 金标生抽 5克
- 植物油 5克
- 香菜叶 少许
小贴士：
蒸好的*盘子里会有水分，为了不影响美观，把蒸好的*从新换一只干净的盘子即可！
做法：
- 1. 鲜鲍鱼买回来，用刷子刷净外壳
- 2. 用小刀把壳和肉分离，清理干净内脏
- 3. 将分离开的肉改花刀，以便蒸的时候入味
- 4. 改好刀的鲍鱼肉从新放入壳内
- 5. 将金标生抽和蚝油放在一起调成汁
- 6. 调好的汁，用汤勺在每个鲍鱼上浇一点点
- 7. 处理好了上锅蒸，水开后蒸五分钟
- 8. 蒸鲍鱼的时候准备蒜沫和青辣椒沫
- 9. 炒锅放植物油油七成热放入蒜沫和青辣椒沫，炒香
- 10. 将炒好的蒜蓉辣椒蓉放在之前调好的酱汁里拌匀
- 11. 锅内的鲍鱼蒸五分钟即可出锅，将准备好的酱汁用勺子每个鲍鱼上面均匀的浇上
- 12. 盘子边用香菜叶点缀一下
- 13. OK了，成品图！