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  • 用料:

  • 黄豆  适量
  •  少量
  •  半勺
  • 味极鲜酱油  85ml
  • 清水  适量
  • 鸡精  一勺
  •  半勺

小贴士:

黄豆一定要提前浸泡至发软

也可以直接放入高压锅煮更省时间

也可以加一些干辣椒

做法:

  • 1. 将黄豆提前浸泡至发软,大概浸泡6小时左右
  • 2. 锅中加油放入黄豆同时加入盐和糖
  • 3. 加入适量的水,没过黄豆即可
  • 4. 加入酱油
  • 5. 煮至断生后加入鸡精即可出锅
  • 6. 成品图!