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鸡肉春卷的做法
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用料:
春卷皮
200克
鸡胸肉
200克
香菇
100克
冬笋
100克
大白菜
500克
胡椒粉
适量
食用油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
做法:
1.
鸡胸肉切丝用料酒,盐,胡椒粉腌制;
2.
香菇和冬笋切丝待用;
3.
鸡胸肉先入锅煸炒;
4.
香菇和冬笋入锅炒加入大白菜煸炒;加适量盐和鸡精调味,炒熟捞出冷却待用;
5.
市场买的春卷皮待用;
6.
包春卷;
7.
入油锅炸至表皮香脆即可;