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  • 用料:

  • 春卷皮  200克
  • 鸡胸肉  200克
  • 香菇  100克
  • 冬笋  100克
  • 大白菜  500克
  • 胡椒粉  适量
  • 食用油  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 鸡胸肉切丝用料酒,盐,胡椒粉腌制;
  • 2. 香菇和冬笋切丝待用;
  • 3. 鸡胸肉先入锅煸炒;
  • 4. 香菇和冬笋入锅炒加入大白菜煸炒;加适量盐和鸡精调味,炒熟捞出冷却待用;
  • 5. 市场买的春卷皮待用;
  • 6. 包春卷;
  • 7. 入油锅炸至表皮香脆即可;