用料：
- 猪排肉 半斤
- 蒜 两小个
- 新奥尔良腌料 半匙
- 鸡精 适量
- 盐 少许
- 蚝油 适量
- 料酒 少许
- 鸡蛋 适量
- 生粉 适量
- 面包糠 适量
小贴士：
面包糠我是自己做的，烤时火候不要太高，
每个烤箱火度是不同的，请按自家的为准，
做法：
- 1. 准备好猪排肉一块洗干净
- 2. 切薄片两张连一起，（就是切时一张不要切断）
- 3. 用刀轻轻的剁一剁，
- 4. 辅料（蒜，蚝油，鸡精，料酒，新奥尔良腌料
） - 5. 排肉切好用辅料腌制两个小时
- 6. 腌制好准备好，鸡蛋打散， 生粉，面包糠
- 7. 排肉先沾生粉，
- 8. 再沾鸡蛋液
- 9. 再沾面包糠
- 10. 沾好放进烤盘里（烤盘放油纸）
- 11. 放进烤箱上下火180度20分钟
- 12. 烤拿出放凉切小块，
- 13. 放盘，很香哦