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金针菇拌莴笋叶的做法

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  • 用料:

  • 金针菇  150g
  • 莴笋叶  100g
  • 蒜头  两瓣
  •  一根
  • 油辣子  一勺
  • 陈醋  一勺
  • 酱油  半勺
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 花椒油  少许

做法:

  • 1. 锅放水烧开,放一勺盐和少许油,把金针菇烫进去。
  • 2. 金针菇差不多熟再把莴笋叶烫进去,莴笋叶断青就捞起来沥干水。
  • 3. 把蒜蓉和葱花放进金针菇莴笋叶里,放一勺油辣子进去。
  • 4. 一勺酱油。
  • 5. 一勺陈醋和少许的花椒油拌匀,装盘就可以上桌了。