丝瓜蛋花汤的做法

做法：

• 1. 丝瓜洗净去皮切成小块备用
• 2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
• 3. 蒜切成末，葱切成丝备用
• 4. 锅里放少许的食用油，油热后放入葱花和蒜末炒香
• 5. 加入适量的热水
• 6. 烧开后把切好的丝瓜块倒入锅里煮
• 7. 煮到丝瓜变软就可以放入盐和胡椒粉调味
• 8. 然后把打好的蛋液缓缓的倒入划出蛋花，凝固后关火
• 9. 加入少许香油既可
• 10. 成品图