用料：
- 苤蓝 半个
- 肉丝 60克
- 花生米 50克
- 青豆 50克
- 木耳 50克
- 油 适量
- 盐 适量
- 香油 少许
小贴士：
花生米用热水泡一会容易去皮！苤蓝不宜炒久了否则口感不脆！炒的时间很关键！喜欢海米的可以放入海米！
做法：
- 1. 苤蓝半个去皮切丝！
- 2. 切丝！
- 3. 用凉水泡20分钟，中途换一次水！
- 4. 肉切丝，木耳切丝，姜切丝！
- 5. 花生米去皮，青豆提前泡一晚上！
- 6. 锅中倒入适量的油，放入肉丝翻炒一会！
- 7. 把肉丝分散开！
- 8. 加入姜丝！
- 9. 加上木耳翻炒！
- 10. 放上苤蓝继续翻炒！
- 11. 放入花生米和青豆，加入适量的盐！
- 12. 炒到苤蓝变软如图所示就可以关火了！加上少许鸡精滴入少许香油搅拌均匀！
- 13. 美美的来一张！味道清口百吃不厌！