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水果椰蓉蛋糕的做法
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用料:
六寸蛋糕胚
1个
淡奶油
300g
糖粉
30g
苹果
1个
黄色色素
少许
白巧克力球
1个
椰蓉
少许
小贴士:
水果可以依自己喜好添加摆放,喜欢吃甜的可以适当加些糖
做法:
1.
准备一个戚风蛋糕
2.
把戚风蛋糕分成三片放一边备用
3.
水果洗净切粒备用
4.
把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5.
用打蛋器搅打至奶油出现明显纹路,提起打蛋器能看到小尖角,且不会往下掉
6.
取一片蛋糕放转盘上
7.
抹上一层奶油,再往上铺一层水果粒
8.
再往上放一片蛋糕片
9.
再抹上一层奶油,铺上一层水果粒
10.
然后把另一片蛋糕片盖上,再把整个蛋糕都涂满奶油
11.
滴三滴黄色食用色素在蛋糕外圈随意挤图案
12.
然后把顶部也抹上黄色奶油,切几片苹果摆出花瓣的样子
13.
装饰一下