打印

水果椰蓉蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/89062758.html

  • 用料:

  • 六寸蛋糕胚  1个
  • 淡奶油  300g
  • 糖粉  30g
  • 苹果  1个
  • 黄色色素  少许
  • 白巧克力球  1个
  • 椰蓉  少许

小贴士:

水果可以依自己喜好添加摆放,喜欢吃甜的可以适当加些糖

做法:

  • 1. 准备一个戚风蛋糕
  • 2. 把戚风蛋糕分成三片放一边备用
  • 3. 水果洗净切粒备用
  • 4. 把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
  • 5. 用打蛋器搅打至奶油出现明显纹路,提起打蛋器能看到小尖角,且不会往下掉
  • 6. 取一片蛋糕放转盘上
  • 7. 抹上一层奶油,再往上铺一层水果粒
  • 8. 再往上放一片蛋糕片
  • 9. 再抹上一层奶油,铺上一层水果粒
  • 10. 然后把另一片蛋糕片盖上,再把整个蛋糕都涂满奶油
  • 11. 滴三滴黄色食用色素在蛋糕外圈随意挤图案
  • 12. 然后把顶部也抹上黄色奶油,切几片苹果摆出花瓣的样子
  • 13. 装饰一下