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  • 用料:

  • 低筋粉  130克
  • 白糖  25克
  • 黄油  10克
  • 鸡蛋  一个
  • 全蛋液(刷表面用)

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 黄油室温软化,和鸡蛋糖粉混合在一起。
  • 3. 加入低筋粉。
  • 4. 揉成面团,揉好的面团比较干,静置半小时左右。
  • 5. 将松弛好的面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。
  • 6. 用刀切成长条。
  • 7. 两手各拿长条的一端,反方向拧几圈。
  • 8. 放到铺有锡箔纸的烤盘中。
  • 9. 刷上蛋液,烤箱180度预热中层25分钟。
  • 10. 成品图。