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  • 用料:

  • 粉丝  200克
  • 卷心菜  300克
  • 蒜瓣  3瓣
  • 干辣椒  3根
  • 香葱  10克
  • 猪油  适量
  • 老抽  适量
  • 白糖  适量
  • 鸡精  少许
  • 胡麻椒  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 粉丝提前浸泡;卷心菜切条状;
  • 2. 小料:蒜瓣,干辣椒,香葱;
  • 3. 锅内加入适量猪油融化;
  • 4. 小料入锅煸炒出香味;
  • 5. 卷心菜入锅煸炒;
  • 6. 粉丝入锅煸炒;
  • 7. 加入适量老抽;
  • 8. 加入盐,白糖,醋,胡麻椒,鸡精调味;
  • 9. 淋油翻炒出锅;
  • 10. 成品;