用料：
- 排骨 一条
- 冰糖 5粒
- 姜 2-3片
- 蒜 3瓣
- 葱 适量
- 油 少许
- 清水 适量
- 老抽 半汤匙
- 生抽 两汤匙
- 鸡精 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 锅中倒入清水烧开后放入排骨焯水至变白变色即可
- 2. 捞出冼净沥干水分备用，姜切片，蒜拍扁，葱切葱花，冰糖备好
- 3. 取出电饭锅内胆，在底部刷一层油
- 4. 放入姜、蒜
- 5. 再放入排骨
- 6. 加适量清水，没过排骨即可
- 7. 放入电饭锅按“煮饭”键，煮开水时加入冰糖、生抽、老抽，盖上盖子直至煮完
- 8. 煮好跳保温时加入适量的盐和鸡精拌匀
- 9. 撒上葱花即可盛出食用
- 10. 成品图