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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  1大勺
  • 芝士  适量
  • 小葱  1棵
  •  适量
  • 白胡椒粉  适量
  • 食用油  少许

小贴士:

烙鸡蛋饼时全程都要用小火,芝士的多少根据自己口味添加。

做法:

  • 1. 鸡蛋打入容器中,小葱洗净切碎。
  • 2. 把鸡蛋打散加入小葱、盐和胡椒粉搅拌均匀。
  • 3. 再倒入面粉。
  • 4. 搅拌均匀至顺滑状态。
  • 5. 平底锅刷少量的食用油,倒入鸡蛋糊晃动锅子摊成饼皮。
  • 6. 再把芝士撒到饼皮上面。
  • 7. 待芝士融化即可。
  • 8. 成品图。