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  • 用料:

  • 豆角  一斤
  • 五花肉  一块
  • 辣椒  半个
  •  两小个
  • 黄豆酱  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

我放黄豆酱就没有放盐,家里没有黄豆酱可以放盐和下蚝油,

做法:

  • 1. 准备好食材,豆角择好,五花肉一块
  • 2. 五花肉东薄片,辣椒,蒜切小
  • 3. 锅里下少许油把五花肉回锅炒出油,
  • 4. 五花肉炒制金黄色的下蒜辣椒爆香(如图)
  • 5. 再下豆角下去炒
  • 6. 锅铲一直铲着锅底炒(防焦锅)
  • 7. 炒制豆角熟(用锅铲,铲一下很容易断就是熟了)
  • 8. 再放鸡精和黄豆酱,炒入味就可以了
  • 9. 装盘