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  • 用料:

  • 豆腐  1小块
  • 韭菜  适量
  •  两碗半
  • 瘦肉  少许
  • 姜丝  少许
  •  适量
  • 花生油  适量

小贴士:

♥放入韭菜后滴入少许花生油可使韭菜色泽翠绿。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 韭菜去头尾洗干净切2-3厘米的小段。
  • 3. 豆腐切块,瘦肉切片。
  • 4. 锅里倒入水,加入姜丝烧开。
  • 5. 倒入猪肉跟豆腐煮几分钟。
  • 6. 加入韭菜。
  • 7. 滴入少许花生油,再大火煮一分钟即可。
  • 8. 调入盐装碗食用。