蚝油西葫芦的做法

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用料：
西葫芦一个
蚝油适量
盐适量
蒜适量
油适量
鸡精适量

小贴士：

*料，保持西葫芦自身的清新味道。2.大火快炒，不易长时间炒制，以免影响口感爽脆。

做法：

1. 准备食材
2. 洗净切成片
3. 蒜拨皮切成蒜茸
4. 炒锅放油烧五成热放入蒜爆香
5. 放入西葫芦大火翻炒
6. 放入适量盐，蚝油，翻炒均匀
7. 出锅前放入适量鸡精调味翻匀出锅
8. 装盘即可