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  • 用料:

  • 羊肉片  适量
  • 萝卜  适量
  • 香菜  适量
  • 虾皮  适量
  •  适量

小贴士:

水开后,要下羊肉片,不要先下虾米什么的,羊肉片有浮沫,先下入别的不好撇浮沫。

做法:

  • 1. 准备好羊肉片,根据做的量,够用即可。
  • 2. 萝卜洗净,切丝备用。
  • 3. 热锅烧水。
  • 4. 水烧开下入羊肉片,搅散。
  • 5. 羊肉烧开会有浮沫,用漏勺把浮沫撇干净。
  • 6. 下入萝卜丝
  • 7. 大火煮至萝卜断生,撒上适量盐。
  • 8. 出锅前撒入香菜和虾米,搅拌出锅。
  • 9. 香喷喷热乎乎的羊肉萝卜汤。
  • 10. 成品图。