用料：
- 面粉 500克
- 温水 170克
- 酵母 4克
- 小苏打 2克
- 猪肉末 200克
- 泡发海带 120克
- 胡萝卜 一根
- 熟油 7勺
- 料酒 一勺
- 酱油 两勺
- 十三香 少许
- 盐 少许
- 葱 一根
- 姜 两片
- 虾皮 一小把
做法：
- 1. 面粉，小苏打加入面包桶内
- 2. 温水加酵母，拌匀
- 3. 酵母加入面包桶内，启动生面团功能
- 4. 面包机揉差不多就取出，手揉光滑
- 5. 盖湿布，盖锅盖，温暖处发酵到二倍大
- 6. 海带泡水里
- 7. 胡萝卜去皮洗净
- 8. 切丝
- 9. 开水煮一分钟，捞出备用
- 10. 胡萝卜海带切末
- 11. 葱姜，虾皮切末
- 12. 猪肉切末
- 13. 葱姜虾皮末加入肉末
- 14. 加酱油，料酒，盐，熟油，十三香，顺一个方向搅拌五分钟
- 15. 加胡萝卜，海带末
- 16. 拌匀
- 17. 面团发酵到二倍大
- 18. 取出排气，分成20个均等的小面团，按扁
- 19. 擀成饼
- 20. 馅放中间
- 21. 顺着边缘捏褶
- 22. 捏成包子
- 23. 锅中放足够的水，包子放锅中二次发酵20分钟，大火烧开转中火20分钟，关火再闷3分钟，开盖
- 24. 成品图