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肉饼子蒸蛋的做法
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用料:
猪瘦肉
适量
鸡蛋
一个
料酒
少许
香油
少许
盐
少许
葱
少许
做法:
1.
瘦肉剁成末,加少许料酒盐捏上劲。
2.
肉馅中间挖个洞。
3.
磕入鸡蛋上锅隔水蒸十二分钟。
4.
生抽和香油混合。
5.
将生抽香油淋到肉饼子上面,撒上葱花即可。
6.
成品图。