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虾仁韭菜的做法
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用料:
虾仁
适量
韭菜
适量
料酒
少许
盐
少许
生粉
少许
姜
少许
酱油
少许
小贴士:
虾仁事先腌过会更入味。
韭菜特别容易出水,一定要快炒。
做法:
1.
虾仁洗净备用。
2.
虾仁用料酒、生粉和盐拌匀;
3.
韭菜洗净沥干水切段备用。
4.
锅里放油,爆香姜片。
5.
放入虾仁略炒,再放入韭菜一起炒熟,少放一点酱油和盐调味。
6.
成品图。