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三文鱼意面的做法
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用料:
烟熏三文鱼
4片
芹菜
适量
意面
一人份
白酱
适量
黑胡椒颗粒
适量
盐
适量
油
少量
小贴士:
白酱已调味,如果觉得淡的,可以再加盐。
做法:
1.
准备材料如图。三文鱼切四片。
2.
冷水上锅,加入盐,放入意面。大火煮沸,小火焖煮至面熟。
3.
意面用直饮水冲洗一下。
4.
锅内放少量油,煸炒一下芹菜。
5.
放入白酱继续煸炒。
6.
放入意面,翻炒均匀。
7.
取一片三文鱼切小块。放入面中翻炒2下即可。
8.
其余三片卷起来成花蕾。
9.
盛盘后撒上黑胡椒颗粒即可。
10.
成品图。