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  • 用料:

  • 烟熏三文鱼  4片
  • 芹菜  适量
  • 意面  一人份
  • 白酱  适量
  • 黑胡椒颗粒  适量
  •  适量
  •  少量

小贴士:

白酱已调味,如果觉得淡的,可以再加盐。

做法:

  • 1. 准备材料如图。三文鱼切四片。
  • 2. 冷水上锅,加入盐,放入意面。大火煮沸,小火焖煮至面熟。
  • 3. 意面用直饮水冲洗一下。
  • 4. 锅内放少量油,煸炒一下芹菜。
  • 5. 放入白酱继续煸炒。
  • 6. 放入意面,翻炒均匀。
  • 7. 取一片三文鱼切小块。放入面中翻炒2下即可。
  • 8. 其余三片卷起来成花蕾。
  • 9. 盛盘后撒上黑胡椒颗粒即可。
  • 10. 成品图。