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鸭骨汤的做法

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  • 用料：

  • 鸭骨架  适量
  • 淮山  适量
  • 姜  适量
  • 料酒  适量

小贴士：

这道汤主料是鸭骨，如果不加一些食材同炖，味道会比较寡淡，大家可以根据自己的喜好添加食材同炖。

做法：

  • 1. 准备鸭骨架、淮山、姜。
  • 2. 把淮山放入炖罐。
  • 3. 加入鸭骨架、姜片、料酒，加足量水。
  • 4. 入炖罐炖一小时。
  • 5. 时间到。
  • 6. 出锅，鸭汤香、淮山糯，味道鲜美无比！