用料：
- 茶叶米粉 一袋
- 油 适量
- 香菇 适量
- 小白菜 适量
- 猪肉丁 适量
- 葱花 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
小贴士：
以上所有配料依个人口味添加，如果喜欢可以加一些醋和辣椒，味道更好。
做法：
- 1. 茶叶米粉（干）浸泡半个小时。
- 2. 准备辅料，蒜切片，肉切丁。
- 3. 小白菜摘好，洗净。香菇用水焯一下，攥好备用。
- 4. 锅中放适量油，烧至七八分熟，下入葱花蒜爆香。
- 5. 下入肉丁煸炒。
- 6. 下入蘑菇，放适量酱油炒匀。
- 7. 放入适量的水烧开。
- 8. 水烧开，放入米粉和小白菜大火煮5分钟，起锅之前放入适量盐和鸡精调味。
- 9. 香喷喷的米粉好了。