清蒸豆腐丸子的做法

做法：

• 1. 豆腐一块
• 2. 放大碗碾压成泥，放葱姜末，胡椒粉，鸡蛋，盐，肉馅，淀粉。
• 3. 搅拌成豆腐馅泥
• 4. 胡萝卜切薄片摆到盘子里
• 5. 把豆腐泥团成丸子放到胡萝卜片上
• 6. 上蒸锅开锅蒸１５分钟出锅
• 7. 摆盘，放葱花点缀一下。