用料：
- 白糖 500克
- 柠檬汁 60克
- 水 250克
小贴士：
柠檬汁一定要用新鲜的，大火煮开后，放柠檬汁，转小火后不要翻动，一定要小火煮到五十分钟左右
做法：
- 1. 先将新鲜的柠檬洗干净，擦干表皮。然后手工用滤网挤出柠檬汁，用电子秤称出60克，三个柠檬挤了60克
- 2. 将锅刷干净，无油无水，放入白糖。接着倒入纯净水。不加热之前，水在白糖里面根本都看不见。
- 3. 锅置火上加热，白糖融化。中火开始煮化。
- 4. 看见图中白糖完全融化。煮开五分钟。
- 5. 然后倒入挤好的柠檬汁。中火煮开五分钟。
- 6. 转小火开始煮。这期间不要用勺子翻动。我用的电磁炉三百度。一共炖煮了一个小时左右
- 7. 这是半个小时以后的样子。
- 8. 又煮了二十多分钟，成金黄色，蜂蜜的颜色深一点即可。也可以用筷子粘糖浆凉了以后能有丝状就好
- 9. 玻璃瓶放开水中烫好，自然晾干。糖浆彻底晾凉后装入，密封好。十天以后可以使用，一年以后更好用。