用料：
- 土豆 一个
- 蒜 两小个
- 蒜 一小块
- 辣椒 一个
- 白醋 一匙
- 酱油 两匙
- 香油 半匙
- 鸡精 少许
- 水 一匙
小贴士：
家的没有捎土豆的工具这用刀切细条，焯水时不要煮太久，会影响口感，
做法：
- 1. 准土豆一个，
- 2. 土豆去皮，捎成细条用水再泡一下
- 3. 用开水焯一分钟，倒出菜篮沥水，
- 4. 准备蒜姜剁碎，辣椒切小
- 5. 两匙酱油
- 6. 半匙香油
- 7. 白醋一匙，
- 8. 鸡精少许再加一匙的凉开水一起搅拌圴勺，
- 9. 土豆沥干水份放入盘中，把酱油汁淋下
- 10. 就可以了
家的没有捎土豆的工具这用刀切细条，焯水时不要煮太久，会影响口感，