用料：
- 低筋面粉 160克
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 50克
- 蓝莓酱、蓝莓果干 适量
- 黄油 70克
小贴士：
烤箱温度和时间请根据自家的“脾气”调节，蓝莓果干也可以直接和面团一起揉成团
做法：
- 1. 食材准备，称好重量
- 2. 黄油提前软化，放入糖粉，糖粉我用料理机打的
- 3. 用电动打蛋器打至黄油有些乳白
- 4. 分三次加入蛋液，每次都用电动打蛋器打均匀再加入下一次
- 5. 这是打好的黄油蛋液
- 6. 筛入面粉
- 7. 用刮刀拌匀再用手揉成面团
- 8. 再用手揉成小圆子，放在烤盘上，用大拇指从中间压出凹槽，此时烤箱以180℃预热
- 9. 再把蓝莓果干和蓝莓酱放入凹槽里
- 10. 我是一半放果酱一半放果干
- 11. 全部做好
- 12. 送进烤箱最底层，以180℃烤20分钟
- 13. 时间到拿出来，哇～好香！
- 14. 来一张美拍