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  • 用料:

  • 奶油  200g
  • 牛奶  100g
  • 鸡蛋黄  2个
  • 白糖  30g
  • 果酱  少量

做法:

  • 1. 主料如下
  • 2. 先将牛奶,白糖,蛋黄搅匀
  • 3. 在电磁炉上用小火加热并不停搅拌,刚沸时离火冷却
  • 4. 稀奶油倒入盆中,急冻两三分钟后快速打发
  • 5. 打好的奶油与牛奶蛋黄液拌匀,装入杯中冷冻
  • 6. 用果酱标花