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南瓜芋圆的做法
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用料:
南瓜
1块
木薯淀粉
适量
牛奶
1袋
普洱茶
适量
糖
适量
小贴士:
南瓜泥很湿,需要比红薯紫薯更多的木薯淀粉,如果不打算做很多的话,很小一块南瓜就够了
做法:
1.
南瓜去皮切块上锅蒸熟
2.
趁热加入白糖,用勺子压成南瓜泥
3.
加入木薯淀粉,揉成光滑的面团
4.
搓成长条
5.
切小段
6.
放开水里煮三五分钟,芋圆飘起来就熟了,捞出入凉白开水过凉更加Q弹
7.
奶茶提前煮好,牛奶里放入糖和普洱茶,开小火煮沸
8.
熬到喜欢的颜色关火
9.
滤出茶叶
10.
奶茶里放入芋圆,既好吃又提神哦!