打印
  • 用料:

  • 南瓜  1块
  • 木薯淀粉  适量
  • 牛奶  1袋
  • 普洱茶  适量
  •  适量

小贴士:

南瓜泥很湿,需要比红薯紫薯更多的木薯淀粉,如果不打算做很多的话,很小一块南瓜就够了

做法:

  • 1. 南瓜去皮切块上锅蒸熟
  • 2. 趁热加入白糖,用勺子压成南瓜泥
  • 3. 加入木薯淀粉,揉成光滑的面团
  • 4. 搓成长条
  • 5. 切小段
  • 6. 放开水里煮三五分钟,芋圆飘起来就熟了,捞出入凉白开水过凉更加Q弹
  • 7. 奶茶提前煮好,牛奶里放入糖和普洱茶,开小火煮沸
  • 8. 熬到喜欢的颜色关火
  • 9. 滤出茶叶
  • 10. 奶茶里放入芋圆,既好吃又提神哦!