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  • 用料:

  • 猪肉  半斤或八两
  • 土豆  两个
  • 葱姜蒜  适量
  • 豆瓣酱
  • 花椒
  • 辣椒
  • 盐和味精

做法:

  • 1. 土豆切块
  • 2. 猪肉小块
  • 3. 配料准备好
  • 4. 放油烧热,发肥的猪肉下锅炒,差不多在放瘦肉下锅炒。
  • 5. 之后放土豆和配料豆瓣酱翻炒
  • 6. 放水淹末土豆即可,煮上十多分钟
  • 7. 看水快干了就放盐和味精就可以出锅啦
  • 8. 装盘撒葱花即可