用料：
- 排骨 1斤
- 百香果 4个
- 蒜头 2个
- 干辣椒 两个
- 姜 1小块
- 糖 少许
- 盐 适量
- 油 少许
- 生抽 适量
小贴士：
喜欢快的朋友放入水和百香果汁煮开后可以用高压锅压至十分钟即可
做法：
- 1. 准备排骨和百香果
- 2. 排骨放入锅中加入水煮开过水三分钟捞出用凉水冲洗干净沥干水分
- 3. 百香果对半切开把里面的百香果汁用勺子挖出倒入碗中备用
- 4. 锅中加入少许油放入生姜片蒜头干辣椒炒香放入排骨翻炒炒干水分
- 5. 炒干水分放入生抽、盐、等继续翻炒
- 6. 然后倒入百香果汁翻炒几下
- 7. 然后加入适量水和少许的糖煮开用小火焖至二十分钟
- 8. 焖二十分钟后用大火煮五分钟收汁即可
- 9. 装盘
- 10. 成品