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金银元宝饺子的做法
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用料:
面粉(银色)
1碗
清水
适量
面粉(金色)
1碗
南瓜
1块
饺子馅
现成的
小贴士:
南瓜泥和面时不用加水!
做法:
1.
准备两份面粉,其中一份是南瓜切蒸熟碾成泥加入面粉中。
2.
活成光滑的面团醒发20分钟。
3.
醒好的面团分成大小差不多的面剂子。
4.
按扁面剂子。
5.
擀成饺子皮。
6.
现成的饺子馅。
7.
饺子皮上打上馅。
8.
中间对捏。
9.
边缘捏封口。
10.
左右角同时向身体方向回转,两角叠压捏在一起元宝饺子就包好啦。
11.
依次包好所有的元宝饺子。
12.
来张美照!