用料：
- 火锅锅底 一锅
- 木耳 一把
- 生菜 适量
- 油菜 适量
- 香菜 一把
- 豆芽 一大把
小贴士：
1、火锅锅底越煮越入味，所以我用的老汤
2、喜欢吃肉、丸类都可以放入，把不爱熟的先煮
3、可以搭配芝麻酱韭菜花红方一起吃，直接吃也很入味儿
做法：
- 1. 把青菜洗干净备用
- 2. 火锅锅底放在砂锅里煮开，用花麻椒粒炒香加入郫县豆瓣酱炒出红油，再加盐酱油等调味，加骨头汤或清水。
- 3. 把不爱熟的先放在锅里煮
- 4. 把绿叶菜最后放，煮熟即可
- 5. 煮熟就可以直接吃了，也可以用芝麻酱韭菜花红方一起吃
- 6. 辣辣的感觉特别爽