香菇云豆炸酱面的做法

做法：

• 1. 把猪肉切成小丁，香菇水发挤干水分切成小丁。
• 2. 把云豆切成碎粒，小葱切成丝。
• 3. 黄豆酱，甜面酱调成酱汁。
• 4. 把黄瓜切成丝，胡萝卜切成丝。
• 5. 热锅凉油。
• 6. 放入猪肉丁炒成白色。
• 7. 放入云豆碎炒熟。
• 8. 放入香菇丁炒香。
• 9. 放入酱汁。
• 10. 放入葱花。
• 11. 盖上锅盖大火烧开转小火炖2至3分钟左右。
• 12. 关火。酱汁做好了，我今晚做2至3人份。
• 13. 换个锅加水烧开，放入荞麦面。
• 14. 大火烧开煮熟，放入凉水中过水。
• 15. 出锅盛入碗中，取一勺酱汁放入碗中，至此香喷喷的香菇云豆诈酱面做好了。
• 16. 搅拌均匀的形象。
• 17. 有喜欢拌凉菜吃的，加入黄瓜丝和胡萝卜丝搅拌均匀一起享用。
• 18. 成品图。