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沙拉火腿面包的做法

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  • 用料:

  • 高劲面粉  280克
  • 鸡蛋  一个
  • 牛奶  120克
  • 白糖  40克
  •  2克
  • 酵母  3克
  • 奶粉  15克
  • 玉米油  30克
  • 火腿肠  一根
  • 沙拉酱  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 面包桶内依次加入鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐,酵母,奶粉,油
  • 3. 放入面包机,启动生面团功能
  • 4. 面团发到二倍大
  • 5. 排气取出分成均匀9等份
  • 6. 取出一个小面团,擀成长条状
  • 7. 两边向中间卷一下
  • 8. 两头连接上,捏紧
  • 9. 倒扣,中间切一刀,不要切到底
  • 10. 全部整理好形状,放烤箱里,发酵20分钟
  • 11. 火腿肠切碎
  • 12. 发酵好取出,撒火腿碎
  • 13. 再刷蛋液
  • 14. 最后挤上沙拉酱
  • 15. 下层150度,上层170度,中层烤20分钟
  • 16. 成品图