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  • 用料:

  • 黄豆(焯熟)  300g
  • 丝瓜  两根
  •  适量
  • 葱姜蒜  少量
  •  适量
  • 香油  少许
  • 生抽  少许

小贴士:

酱油一定要少放,否则影响色泽。

做法:

  • 1. 丝瓜洗净切滚刀块。
  • 2. 黄豆焯熟备用。
  • 3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
  • 4. 下入黄豆翻炒几下。
  • 5. 下入丝瓜翻炒至段生。
  • 6. 加少许生抽,和适量盐。
  • 7. 翻炒均匀,滴两滴香油一盘营养美味的黄豆炒丝瓜就上桌啦!