猪肝炒粉皮的做法

做法：

• 1. 粉皮切段辣椒切段备用
• 2. 猪肝洗干净切片.
• 3. 放碗里➕盐➕少许料酒➕鸡精➕腌制20分钟.
• 4. 大蒜生姜葱准备
• 5. 油热锅➕生姜➕猪肝炒肉质紧
• 6. ➕粉皮辣椒.➕鸡精翻炒均匀.油不要太多.粉皮不吃油
• 7. 翻炒均匀➕大蒜和葱➕少许水➕盐煮开收汤即可
• 8. 摆拍即可
• 9. 摆拍