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南瓜韭菜豆腐素饺的做法
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用料:
南瓜
200克
韭菜
100克
豆腐
100克
面粉
适量
熟油
适量
盐
适量
木耳
适量
虾皮
适量
小贴士:
韭菜与熟油拌匀,南瓜挤出汁水,防止馅料在包制过程中出水
做法:
1.
韭菜洗净切碎与熟油拌匀,南瓜擦丝剁碎加盐挤出汁水,豆腐切碎,
2.
面粉加水和匀,揉成光滑面团,搓成长条,切剂,擀皮
3.
韭菜,豆腐,南瓜,加泡好的木耳,虾皮加适量盐拌匀
4.
饺子皮搁上拌好的馅料,包好
5.
火上煮锅烧开水,饺子下水煮熟捞出,