水煮菱角的做法

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用料：
生菱角一个
盐少许
水适量

小贴士：

菱角跟其他蔬菜不一样，拣老的买，更加面，更加糯。

做法：

1. 菱角洗干净，捡去过嫩的
2. 放入锅里，加盐和水
3. 煮开改小火再炖10分钟
4. 捞出晾凉
5. 装盘