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  • 用料:

  • 石螺  2斤
  • 鸭脚  1斤
  • 鹌鹑蛋  30个
  • 酸笋  4两
  • 蒜蓉  适量
  • 老姜  适量
  • 葱花  适量
  • 辣椒油  适量

做法:

  • 1. 先把螺尾剪了,洗净后放锅炒干,再放油盐炒。
  • 2. 再吧鸭脚用油炸
  • 3. 把鹌鹑蛋炸变金黄色
  • 4. 把配料用油炒一下,放水放配料做汤