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香辣螺丝的做法
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用料:
石螺
2斤
鸭脚
1斤
鹌鹑蛋
30个
酸笋
4两
蒜蓉
适量
老姜
适量
葱花
适量
辣椒油
适量
做法:
1.
先把螺尾剪了,洗净后放锅炒干,再放油盐炒。
2.
再吧鸭脚用油炸
3.
把鹌鹑蛋炸变金黄色
4.
把配料用油炒一下,放水放配料做汤