胡萝卜玉米肉饺子的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 胡萝卜插丝切碎。
• 3. 准备面粉。
• 4. 加入清水搅拌成絮状。
• 5. 活成光滑的面团醒发20分钟。
• 6. 猪肉馅准备好。
• 7. 加入葱姜沫。
• 8. 加入五香粉、蚝油、鸡精、生抽、盐按照一个方向搅拌。
• 9. 搅拌抱成团。
• 10. 锅内放油烧热。
• 11. 先加入玉米粒翻炒一会，再加入胡萝卜翻炒，加入少量生抽。
• 12. 炒好的玉米胡萝卜倒入肉馅中。
• 13. 打入一个鸡蛋。
• 14. 顺着搅拌肉的方向搅拌。这就是搅拌好的饺子馅。
• 15. 面团醒好后要反复揉。
• 16. 搓成圆条状。
• 17. 切出大小均匀的面剂子。
• 18. 面剂子按扁。
• 19. 擀成圆片状。
• 20. 饺子皮打上馅。
• 21. 按照平日包饺子手法包，先捏中间后捏两边。
• 22. 依次包好所有的饺子。（2种，其中元宝形的是另一项饺子任务）
• 23. 来张美照！