用料：
- 丝瓜 1条
- 盐 适量
- 味精 少量
- 倒笃菜 一小撮
- 花生油 一小勺
小贴士：
1、丝瓜要水开后大火蒸，这样不会让丝瓜变黄；
2、如果想喝丝瓜汤，在蒸好的丝瓜上直接冲上开水，味道也很好。
做法：
- 1. 丝瓜一条削皮冼净，
- 2. 丝瓜切小块后放入适量盐用手抓匀，放置十分钟左右，
- 3. 丝瓜上放一小撮倒笃菜，再洒上一小勺花生油，
- 4. 待电饭煲内水开后放入，蒸十分钟就可以，
- 5. 十分钟丝瓜蒸熟后，加入少许味精拌匀就可以吃了，
1、丝瓜要水开后大火蒸，这样不会让丝瓜变黄；
2、如果想喝丝瓜汤，在蒸好的丝瓜上直接冲上开水，味道也很好。