用料：
- 鸡蛋 3个
- 何首乌 适量
- 当归 适量
- 油 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 卤料包 一包
- 八角 一个
- 大蒜 五六瓣
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
卤汤可以留着，放冰箱，还可以继续卤其他东西，比如牛肉，大肠，鸡等！
做法：
- 1. 当归，何首乌切片，大蒜去皮，备用！
- 2. 锅里放适量的油，把冰糖放入慢慢熬化！
- 3. 成咖啡色，把大蒜，八角，何首乌，当归放入翻炒，爆香！放适量的生抽，老抽调色调味！
- 4. 这是卤料包，它很综合，很多材料都有！
- 5. 放适量的水，把卤料包放入！
- 6. 大火烧开，转中小火，熬半个小时左右！
- 7. 熬卤料过程中，我们开煮蛋，冷水放入锅里！大约煮开后再煮四分钟左右！放锅里泡两分钟！
- 8. 捞出来，冷水冲，很好去壳！
- 9. 把鸡蛋放入深点的小锅，把熬好的卤汤倒入，大约再煮半个小时左右！
- 10. 放适量的盐和鸡精调味，撒点胡椒粉，再煮五分钟左右！捞起晾干！
- 11. 成品图！
- 12. 切开的图片！