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栗子煲雞的做法
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用料:
雞骨架
450g
板栗
200g
紅棗
35g
枸杞
10g
蜜棗
1粒
薑
2片
水
1500g
幼鹽
適量
小贴士:
栗子去殼後可煮幾分鐘去衣就容易D
做法:
1.
燒開開水把雞骨架下鍋飛水,撈起備用
2.
板栗去殼,去衣
3.
凍水下鍋,把飛水的雞骨架,栗子,枸杞,紅棗(去核),蜜棗,薑片,一起下鍋,電壓力鍋調至煲湯位置即可(如用瓦鍋先大火燒開再轉小火煲1.2-1.5小時)
4.
成品出嚟喇,好好飲