凉拌腐竹木耳的做法

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用料：
腐竹四条
木耳一把
芹菜少许
青红椒少许
盐适量
白糖少许
醋适量
蒜茸少许
香油适量

小贴士：

腐竹要用冷水泡发，白糖可根据个人口味添加

做法：

1. 腐竹、木耳用适量的清水泡发
2. 泡发后切段和木耳一起焯水
3. 木耳洗净，蒜捣成泥，芹菜切段
4. 放入青红椒、芹菜，盐、白糖（看个人喜好可不放）和香油拌匀
5. 拌匀装盘