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  • 用料:

  • 黑鱼  一条
  • 香菜  适量

做法:

  • 1. 黑鱼去鳞摘洗干净
  • 2. 剁成大块
  • 3. 炒锅热油,放黑鱼稍煎片刻,放葱姜
  • 4. 倒入清水
  • 5. 放入豆腐
  • 6. 中火熬煮,熬至鱼汤成白色
  • 7. 出锅前撒上食盐香菜末即可